Kawa to styl życia...

Cel Strony

Zdjęcie przedstawiające kawe

Strona ta została wykonana, aby wychwalać napój bogów, zwany też kawą. Kawa ma w sobie wszystko, co jest potrzebne aby osiągnąć szczęście w życiu. Jest kolor jest idealny, zapach od zarania dziejów krulował nad innymi. Trunek ten ma wielu swoich zwolenników. Wielu z nich nie wyobraża sobie innego rozpoczącia dnia, niż od solidnego kubka kawy.

Autor: Adam Rychert
Data: 20-03-2019

Troche muzyki:

Latte Art

Jest to sztuka tworzenia rysunków i wzorów z mleka na powierzchni kawy espresso. Zarówno kawa jak i mleko są specjalnie przygotowywane. Mleko jest spieniane gorącą parą, do wykonywania wzorów używa się mlecznej pianki, którą nanosi się na powierzchnię kawy. Trwałość wzoru zależy od jakości maszyny do parzenia oraz doświadczenia baristy.

Autor: Adam Rychert
Data: 20-03-2019

Historia Kawy

Owoce kawowca wykorzystywane były w Etiopii już w I tysiącleciu p.n.e. Spożywano je gotowane z dodatkiem masła i soli, lecz nie uprawiano, tylko zbierano ze stanowisk naturalnych. Prawdopodobnie kawę odkrył lud Oromo, zamieszkujący etiopski region Kaffa. Przypuszczalnie w XIII lub XIV wieku przywiezione zostały przez kupców arabskich do Jemenu, który do dziś dostarcza najdroższą kawę. Prawdopodobnie tam opracowano metodę preparowania nasion przez prażenie i wytwarzanie z nich napoju, który Beduini rozpowszechnili w całej Arabii. Z odkryciem kawy wiążą się dwie legendy. Pierwsza przypisuje związane z tym zasługi sufiemu Shaikh ash-Shadhilemu. Miał on w czasie swojej wędrówki po Afryce przypadkiem natrafić na stado wyjątkowo pobudzonych kóz. Z ciekawości spróbował zjadanych przez nie owoców, poznając ich niezwykły wpływ na organizm człowieka. Druga, bardzo podobna historiajako odkrywcę podaje etiopskiego pasterza o imieniu Kaldi.

Autor: Adam Rychert
Data: 20-03-2019